牛蒡是什么(牛蒡是什么东西图片)

今天给各位分享牛蒡是什么的知识,其中也会对牛蒡是什么东西图片进行解释。

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牛蒡是什么东西呢?

牛蒡是一种草本生的植物,可以入药,也可以食用

食用价值:可以炒制食用或者是煮食,也可以加工饮料。牛蒡之中含有大量的膳食纤维,能够很好的促进胃肠蠕动帮助排便。

牛蒡含有各种人体所需氨基酸,例如天门冬氨酸、精氨酸、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁、多酚类物质、牛蒡酸、挥发油、咖啡酸、绿原酸、异氯原酸等物质,能够很好的补充人体所需要的营养物质。

生长习性

牛蒡喜温暖气候条件,既耐热又较耐寒。种子发芽适温20~25℃,植株生长的适温20~25℃,地上部分耐寒力弱,遇3℃低温枯死,直根耐寒性强,可耐-20℃的低温,冬季地上枯死以直根越冬,翌春萌芽生长。

牛蒡是需水较多的植物。从种子萌芽到幼苗生长,适宜稍高的土壤湿度;生长中后期也要求较湿润的土壤条件,但田间不能积水,夏季若积水12h,直根将发生腐烂。

蔬菜栽培时,选择土层深厚、疏松的沙土或壤土,土壤有机质含量丰富,pH值6.5~7.5为宜。

以上内容参考:百度百科-牛蒡

什么是牛蒡?有什么作用?在哪能找到

牛蒡,也叫大力子,恶实,牛蒡子等,是中药中常用的一味植物药,归属于2年生长草类植物,株体高35~81公分,常常长在树林边缘、灌丛或疏林下,也见于山谷草丛或草窝中,对环境要求不是很高。

牛蒡的用途

牛蒡极具营养价值,含有丰富的维生素、蛋白质和糖分,经常食用牛蒡能补充体内的多种维生素和矿物质,例如纤维素、钙、磷、铁等。牛蒡经常被用来给小孩子和老人食用,相比服用药物要好的多,是药三分毒的道理大家还是知道的。而且牛蒡能作为一种蔬菜食用,孩子老人不会有很反感,比较容易被他们接受。同时牛蒡没有药物那样的副作用,却能起到提高人体免疫力和治疗病症的作用。牛蒡的药效体现在抗菌、降血糖、清除代谢废物等方面

老人应该经常服用牛蒡,除了能补充各种维生素和蛋白质,还能抗衰老。随着年龄的增长人体内会产生许多使细胞快速衰老的氧自由基,老年斑便是氧自由基泛滥的结果。牛蒡内含有一种能够抑制氧自由基的物质,能够很好的防止氧自由基的泛滥,从而抗衰老。

牛蒡分布于东北、西北、中南、西南及河北山西山东江苏安徽浙江江西广西等地。

牛蒡是什么植物?

牛蒡是一种陆地生长的植物,它的俗称又叫做东洋参和大力子,是属于一种可以食用的蔬菜植株,它的原产地是在南方地方,由于它的生命力很顽强,所以现在任何地方都能进行生长。它的叶片十分的宽大,并且也十分厚实,形状就像一个白菜一样,植株高度通常是在15公分左右。

扩展资料

生长习性

温度

牛蒡喜温暖气候条件,既耐热又较耐寒。种子发芽适温20~25℃,植株生长的适温20~25℃,地上部分耐寒力弱,遇3℃低温枯死,直根耐寒性强,可耐-20℃的低温,冬季地上枯死以直根越冬,翌春萌芽生长。

光照

牛蒡为长日照植物,要求有较强的光照条件。

水分

牛蒡是需水较多的植物。从种子萌芽到幼苗生长,适宜稍高的土壤湿度;生长中后期也要求较湿润的土壤条件,但田间不能积水,夏季若积水12h,直根将发生腐烂。

土壤和养分

作蔬菜栽培时,选择土层深厚、疏松的沙土或壤土,土壤有机质含量丰富,pH值6.5~7.5为宜。

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